सननेक्स प्लास्टिक कलर-कोडेड चॉपिंग बोर्ड

प्लॅस्टिक कलर-कोडेड चॉपिंग बोर्ड तुमच्या स्वयंपाकघरातील अन्नाचे क्रॉस-दूषितीकरण टाळण्यास मदत करू शकते.

कोणत्याही खाद्यपदार्थ तयार करण्याच्या क्षेत्राचा किंवा व्यावसायिक स्वयंपाकघराचा एक आवश्यक भाग म्हणून, रंग-कोड केलेले चॉपिंग बोर्ड आपल्या स्वयंपाकघरातील स्वच्छतेचे रक्षण करतात आणि कच्चे आणि शिजवलेले पदार्थ जीवाणू हस्तांतरित करत नाहीत याची खात्री करतात.

कलर-कोडेड चॉपिंग बोर्ड सेट व्यावसायिक शेफ वापरतात आणि कामाच्या ठिकाणी सर्वोत्तम सराव अन्न स्वच्छतेला प्रोत्साहन देतात. जरी घरच्या स्वयंपाकघरांना संपूर्ण चॉपिंग बोर्ड सेटची आवश्यकता नसली तरी, सननेक्स शिफारस करतो की घरच्या स्वयंपाकींनी तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला हानिकारक जीवाणूंपासून क्रॉस-दूषित होण्याचा धोका कमी करण्यासाठी दोन प्लास्टिक बोर्ड (पिवळे आणि लाल) मध्ये गुंतवणूक करावी.

वेगवेगळ्या रंगाचे चॉपिंग बोर्ड कशासाठी वापरले जातात?

खाद्यपदार्थ सुरक्षितपणे चॉपिंग बोर्डचे रंग कोणते आहेत? वेगवेगळ्या प्रकारचे अन्न गट वेगळे करण्यासाठी वेगवेगळ्या रंग-कोडित चॉपिंग बोर्डचा वापर केला जातो, उदाहरणार्थ, कच्चे आणि शिजवलेले मांस. ठळक आणि सहज ओळखता येण्याजोग्या रंगांचा वापर शेफ आणि स्वयंपाकघरातील कर्मचार्‍यांना कामासाठी योग्य चॉपिंग बोर्ड पटकन ओळखण्याची क्षमता प्रदान करतो. भाजीपाला तयार करण्यापासून ते शिजवलेले मांस कोरीव काम करण्यापर्यंत, रंग-कोड केलेले बोर्ड स्वयंपाकघरातील स्वच्छतेच्या सशक्त पद्धतींना प्रोत्साहन देतात.

लाल = कच्चे मांस
निळा - कच्चा मासा
पिवळा = शिजवलेले मांस
हिरवे = फळे आणि कोशिंबीर
तपकिरी = भाज्या
पांढरा = डेअरी आणि बेकरी